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朝天门火锅朝天门火锅加盟热线2019iyiou

来源: 作者: 2019-05-14 19:04:55

【朝天门火锅】 朝天门火锅加盟

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发布时间: 来源:株洲金益熔盛科技有限公司

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朝天门是老重庆规模的一座城门,始于明初。门上原书有四个大字:古渝雄关。因此门随东流之长江,面朝天子帝都南京,并且在此迎钦差接圣旨,故名“朝天门”。

火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯贵族击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,贵族们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,惯用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字早的。重庆人吃火锅的早的文字记载则在清道光年间(1821-1851)。火锅作为一种美食,可谓香飘全国,但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅,北京叫涮羊肉,广东叫打边炉,上海则谓之菊花锅等。然而,惟有重庆火锅名声,味道美,食者多,传播远,在东西南北中独树一帜,堪称火锅中的佼佼者。

重庆火锅独特风格形成于民国年间,火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰:“围炉聚饮欢呼处,百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈中国人的衣、食、住、行.饮食篇》中说:“吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆朝天门码头。初一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友,便围着担子受用起来,各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱......直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆,换成了赤铜小锅.....”。到了抗战时期,重庆火锅迅速兴旺发达,火锅店越来越多,连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来!

朝天门火锅加盟优势 单店加盟优势:

1、品牌优势:

A、品牌(历史的岁月始于1935年)。

B、重庆地标,重庆火锅发源之地。

C、重庆的精神、文化的象征。

D、品牌 = 瞬间联想力。

E、人们一提到朝天门就想到重庆,一想到重庆就想到火锅。

2、加盟费优势:合理的费用,做公司的其他单项产品无需再交任何费用(正宗火锅、美蛙鱼头、养生汤锅、板栗鸡、香辣干锅)。 3、品种与季节优势:优良的产品结构(理性的产品多元化,未来大势所趋),单品在不同的时期会碰上天花板,一个单品不要死磕,要学会打组合拳。 4、味道品质优势:味道是我们经营任何餐饮项目的核心体,精挑细选质的原料配上传统的技术配方,把我们的产品做精、做细,保证品质的稳定性。 5、技术优势:

A、统一的培训实战操作。

B、长效的技术更新提升。

C、持续不断的产品研发。

6、营销优势:多元化营销,在传统营销的基础上,我们运营中心将结合线上线下推广,更是利用微博、、社群的智能化营销模式,让加盟店营销更具竞争力和适应力。 7、装修风格优势:我们坚持轻装修、重装饰的装修理念,通过到当地市场考察评估后,结合品牌文化为您量身打造。 8、后续服务优势:专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改,片区营运评比及培训会……. 9、投资回报优势:面积不要贪大、品质稳定、风味独特、服务优质、一年四季没有淡季,人均消费合理,利润空间较高,运营模式新颖而又节约人力成本….这就是朝天门连锁店的经营定位,科学的定位决定了较好的投资回报。 10、分公司近距离服务优势:我们会努力在全国各省设立分公司,这样的后续营运,督导服务、人力资源、广告营销、物资配送、中央厨房、新品研发与培训、交流与学习、品牌共鸣、资源共享、抗风险能力等方面都有与其他企业无可比拟的优势。

区域特许经营加盟优势:

1、品牌优势:朝天门火锅是重庆火锅代表性的品牌!人们一提朝天门就想到重庆,一想到重庆就想到火锅。“朝天门”是集重庆地标与重庆火锅的双文化名片,也是重庆火锅的发源地。所以“朝天门”能代表“重庆”、能代表“火锅” ——这就是朝天门火锅无可比拟的百年品牌魅力! 2、市场空间大:餐饮是快速消费品、是必需品、而火锅的价位,再加上许多市场火锅竞争小,这就具备了做区域特许经营商的“天时”先决市场优势。 3、利润空间大:做区域特许经营加盟的利润空间来源于自己的直营店、辖区内加盟店的加盟费、辖区内加盟店的管理费、辖区内加盟店的物配、以及线上销售等等,区域特许经营加盟性价比较高,一生二、二生三、三生万物,花小钱赚大市场,加盟也批发,超值无限量!值!值!值! 4、成功的区域特许经营加盟模式:广东省级区域特许经营加盟商、湖北省级特许经营加盟商、山西省级特许经营加盟商、苏州城区特许经营加盟商等,成功的区域特许经营加盟运营及盈利模式,让所有有远大抱负的事业家青睐而又心动,下一个成功的就是您。 5、技术复制优势:做区域特许经营加盟担心的就是技术问题,总部就是您坚强的后盾,统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应;傻瓜式的操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以的保障。 6、区域营销优势:区域各店可以进行统一营销及点餐、统一微博营销、统一APP平台、统一的区域电子VIP卡;全国统一的400客服;区域媒体广告;品牌共鸣、资源共享。7、区域物配优势:区域物资统一团购与配送、设立中央库房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定。 8、总部资源优势:朝天门连锁总部会辅导与稽核各分公司快速成长,定期营销指导、定期财务分析及培训、媒体广告支持、持久的物配支持、统一互联平台、统一的POS系统支持、统一的NC管理系统支持、各分公司的相互交流学习、每年度各分公司评估评优晋级。

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